Vinícolas de cherokee e shawnee, até celebridades como Francis Ford Coppola, o trabalho é elevar os terroirs do vale do Willamette
Agora com 700 vinícolas, a região do Oregon, está em terceiro lugar, depois dos vizinhos Califórnia (com 2,8 mil) e Washington (1.070) em números. Mas seus níveis de qualidade competem com as bebidas mais requintadas do mundo.
Famoso por suas paisagens diversificadas, que vão de florestas a montanhas e praias, o que ocorre agora no estado é ainda mais notável. Embora o vinho seja produzido desde o século 19 no Oregon, a viticultura moderna só deixou sua marca a partir da década de 1960. Foi um investimento em Dundee Hills pelo vinhateiro francês Joseph Drouhin, da Borgonha, que levou outros empresários a investir no estado.
Vale do Willamette – Oregon
Os vinhateiros de Willamette foram perspicazes no marketing e criaram 11 AVAs que distinguem os terroirs do vale. O setor é vigoroso na promoção do agroturismo na região e, a julgar pelas mais recentes notícias da Associação de Vinícolas do Vale de Willamette de 2024, será um ano importante. Confira, em seguida, alguns destaques das vinícolas locais.
Salas de degustação
O principal para o agroturismo são as salas de degustação, que estão sendo construídas como atrações turísticas, muito além de galpões de madeira nos fundos dos vinhedos. Neste mês de maio, a Antica Terra está lançando uma sala de degustação de barris que conta com salas exclusivas. Isto é, nos moldes de áreas de degustação para colecionadores de vinho. Em junho, eles também oferecerão uma degustação sob as árvores, com visitantes reunidos no coração da propriedade, cercada por natureza.
A vinícola Domaine de Briglie, do cineasta americano Francis Ford Coppola, está mudando seu nome para Domaine Lumineux, com uma nova sala de degustação na cidade de Newberg. A vinícola Corollary Wines servirá seus vinhos espumantes numa sala de degustação com vista panorâmica sobre os vinhedos da propriedade, que já foi uma madeireira.
Vinícolas do vale do Willamette apostam em melhoria de estruturas
A recém-criada Balsall Creek Vineyards está abrindo sua sala de degustação, nesta primavera do Hemisfério Norte, na AVA aninhada nas Montanhas Chehalem, exibindo variedades incomuns de Gamay, Aligoté e outras uvas. A Língua Franca Wines, celebrará sua inauguração oferecendo seu pinot noir e chardonnay.
Assim, a Namaste Vineyards, que tem alguns dos vinhedos mais antigos da AVA, está reformando um celeiro de feno que data de 1920 e transformando-o em uma sala de degustação novinha em folha, para expandir sua oferta de alimentos e incluir uma variedade atraente de pequenos pratos, tábuas de charcutaria e trufas de chocolate artesanais, caseiras e feitas com seu cobiçado Reserve Cuvée Pinot Noir.
Mais além das salas para beber vinhos
Visando incrementar o agroturismo, a Left Coast Estates tem uma nova biblioteca que oferece educação aprofundada sobre enologia. Entretanto, somente mediante reserva, além de uma trilha para caminhadas e pizzas feitas no forno à lenha. A Lachini Vineyards evocará as raízes mediterrâneas de seus proprietários num grande local, com um chef, cozinha aberta e áreas de degustação internas e externas.
A Chosen Family Wines abrirá sua Road House Tasting num ambiente exclusivo ao lado do rio Wilsonville. Os convidados poderão escolher entre três degustações distintas, selecionadas pela equipe, com a opção de acrescentar tábuas de charcutaria ao pedido.
As Vinícolas de West Hills têm um novo espaço para eventos chamado “The chapel”, inaugurado em junho, com capacidade para acomodar até 200 convidados. Escolha ideal para grandes ocasiões, como casamentos, que vem completo com uma cozinha de bufê bem equipada.
Desde o início do ano, já realizaram vários eventos, como o Bubbles Fest e o Oregon Chardonnay Celebration, ambos em fevereiro. Enquanto que o The Allison In e o 40th Anniversary Throwback Weekend, em março. A agenda continua aberta.
