Os dados constam do estudo O Estado da Segurança Alimentar e Nutricional no Mundo 2025 (SOFI 2025), produzido pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO/ONU).

O Mapa da Fome é um indicador global da FAO que identifica países em que mais de 2,5% da população sofrem de subalimentação grave (insegurança alimentar crônica).

Estar no Mapa da Fome significa que uma parcela significativa da população do país não tem acesso regular a alimentos suficientes para uma vida saudável. O relatório SOFI, portanto, divulga esse indicador sempre na forma de médias trienais. Ou seja, considerando as informações dos últimos três anos.

O Brasil alcançou esse patamar em 2014, mas tinha retornado ao Mapa da Fome no triênio 2018/2020. Agora, no triênio 2022/2024, voltou a ficar abaixo de 2,5%.

Assim, em nota divulgada em Brasília,  destaca que “a conquista foi alcançada em apenas dois anos. Tendo em vista que 2022 foi um período considerado crítico para a fome no Brasil”.

Cálculo do Mapa da Fome

A FAO adota alguns indicadores para monitorar a situação alimentar nos países. O principal deles é a Prevalência de Subnutrição (Prevalence of undernourishment – PoU), utilizado na construção do Mapa da Fome. Este indicador, portanto, identifica em cada país o percentual da população em risco de subnutrição.

O PoU é calculado a partir de três variáveis:

• quantidade de alimentos disponíveis no país, considerando produção interna, importação e exportação;
• o consumo de alimentos pela população, considerando as diferenças de capacidade de aquisição (a renda);
• a quantidade adequada de calorias/dia, definida para um indivíduo médio representativo da população.

Fonte: agênciabrasil