Uma parceria entre a CASACOR Mato Grosso e o Senac tem ofertado ao público oficinas gastronômica ministradas por chefs renomados. O ambiente não poderia ser mais apropriado: o Espaço Gourmet assinado pela arquiteta Rubia Moraes, da Casa Cinque Arquitetura, conta com uma cozinha totalmente funcional e equipada, uma atração para o público e os chefs que estão conduzindo as oficinas.

Em uma das aulas-show, por exemplo, o chef Wellton Saraiva Teixeira, formado pela Universidade de Cuiabá (Unic), apresentou o tradicional macarrão de comitiva, destacando a importância de valorizar a culinária regional.

A cozinha projetada para unir design e funcionalidade, permitiu ao Senac explorar ao máximo sua expertise em gastronomia. Mislayne Paes, arquiteta participante do projeto, destacou a integração do tema com a proposta cultural.

Oficinas reforçam a missão do Senac de divulgar seus cursos na área da gastronomia

Elogiado pelos chefs, o espaço conta com equipamentos de última geração, fornecidos pela Kitchen Prime. “Eles destacaram o nosso cooktop sete vezes mais potente que os convencionais, a coifa embutida na ilha. Isto é, extremamente eficiente, e fornos multifuncionais, incluindo um modelo que também funciona como air fryer. Temos ainda um dispenser de vinhos, geladeira e uma adega refrigerada, tornando a cozinha não apenas funcional, mas completa”, detalhou Mislayne.

As aulas-show gratuitas ao público, acontecem semanalmente. Além disso, promovem a interação com chefs e degustações, e também reforçam a missão do Senac de divulgar seus cursos na área da gastronomia.

A parceria é um exemplo do impacto que a combinação de arquitetura de ponta e capacitação profissional pode ter na valorização cultural e na experiência do público.

A CASACOR Mato Grosso 2024 segue até o dia 08 de dezembro, proporcionando uma imersão única em design, funcionalidade e gastronomia.

Para maiores informações basta consultar as redes sociais @casacor_matogrosso.