Essa bebida estimula o cérebro, previne contra doenças como Alzheimer e Parkinson e é rica em antioxidantes, vitaminas e minerais
Com diversos benefícios para a saúde e do cérebro, o matcha virou a bebida queridinha dos que prezam pelo bem-estar. O substituto do café extraído da mesma planta que o chá verde e o chá preto, é a Camellia sinensis. O matcha feito com as folhas jovens da planta, cultivada na sombra por 20 dias a 30 dias antes de colhidas.
Além de ser rico em antioxidantes, vitaminas, minerais e fibras, e de ajudar o organismo a remover toxinas e a regular os níveis de colesterol. O matcha tem substâncias que aumentam o foco e a concentração e, de acordo com estudo, também trazem benefícios para as funções cognitivas dos idosos.
Os pesquisadores analisaram idosos de uma comunidade e encontraram relações entre a suplementação diária de matcha e a alteração nas funções cognitivas deles. Segundo o estudo, o grupo de mulheres que ingeriram a bebida com frequência teve um aprimoramento cognitivo significativo.
Os impactos positivos do matcha para o cérebro estão associados a antioxidantes e compostos bioativos, como catequinas do chá, luteína, vitamina K e a L-teanina.
Além disso, os antioxidantes presentes na bebida podem ajudar a prevenir contra doenças que estão relacionadas ao declínio cognitivo, como Alzheimer e Parkinson, que são condições neurodegenerativas.
O matcha tem inúmeras propriedades benéficas para a saúde
O chá matcha também tem nootrópicos naturais, que, de acordo com uma pesquisa do National Center for Biotechnology Information, costumam ser vendidos como suplementos para a saúde do cérebro. Além de melhorarem o desempenho mental de forma segura, diferente dos nootrópicos sintéticos ou quimicamente modificados, o estudo mostra que os nootrópicos naturais reduzem a inflamação no cérebro e as toxinas.
Eles também minimizam os efeitos do envelhecimento cerebral e aumentam a atividade dos neurotransmissores. Os nootrópicos naturais também melhoram a memória, a concentração e o desempenho cognitivo.
Além disso, o matcha pode reduzir o estresse e a ansiedade e também promover a saúde cardiovascular, por ter substâncias que melhoram o fluxo sanguíneo para o cérebro, o que reduz ainda mais o risco de acidente vascular cerebral e doença cardíaca.
