O resultado representa o maior patamar para um segundo trimestre desde o início da série histórica do Instituto
O volume de abate de bovinos no Brasil alcançou recorde histórico no segundo trimestre de 2026, totalizando 10,72 milhões de cabeças entre os meses de abril e junho, de acordo com dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O resultado representa o maior patamar para um segundo trimestre desde o início da série histórica do Instituto, iniciada em 1997.
Expansão da produção de carne
O aumento no número de animais abatidos veio acompanhado por uma expansão expressiva na produção de carne no país. No primeiro trimestre de 2026, o peso total das carcaças bovinas somou 2,63 milhões de toneladas, enquanto no trimestre seguinte o volume chegou a 2,75 milhões de toneladas, registrando uma alta de 4,4%, segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
De acordo com a instituição de pesquisas, o desempenho reforça o cenário de maior oferta de carne bovina ofertada pela indústria frigorífica nacional. O movimento acompanha o ritmo acelerado de abate observado em diferentes regiões do território brasileiro ao longo do período.
Produtividade e investimentos no campo
Pesquisadores do Cepea ressaltam que o crescimento expressivo não está associado apenas ao volume de animais encaminhados aos frigoríficos. O resultado reflete ganhos expressivos de produtividade nos sistemas de produção e mudanças na composição do rebanho abatido e no peso das carcaças.
