Vai encantar a todos e você vai querer fazer sempre
O bolo nordestino ou bolo mole tem a consistência cremosa, por isso lembra um pudim. Enfim, essa gostosura nordestina que você prepara com facilidade e simplicidade, vai encantar a todos e você terá que fazer sempre. Pois deixará um gostinho de quero mais. Confira a receita e faça o irresistível bolo nordestino ou bolo mole, que todos vão amar!
Como fazer
Para a receita de bolo nordestino ou então bolo mole, utilizaremos os ovos, farinha de trigo, leite, leite condensado, coco ralado, sal e margarina. Além disso, iremos bater todos os ingredientes no liquidificador com exceção do coco ralado, que vamos misturar por último, com uma espátula. Vamos transferir a mistura do bolo nordestino ou bolo mole para uma forma untada com bastante margarina, e levar para assar em forno pré-aquecido a 240°C durante uns 50 minutos. Por fim, vamos tirar do forno, deixar esfriar e desenformar. Veja, em seguida, a receita e o modo de preparar!
Ingredientes da receita
- 1 caixinha de leite condensado
- 50g de coco ralado
- 400 ml de leite integral
- 3 ovos inteiros
- 1 pitada de sal
- ½ colher (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador: os ovos, a margarina, o leite, o leite condensado, o sal e a farinha de trigo.
- Para que os ingredientes todos se incorporem, bata muito bem durante 2 minutos. Junte o coco ralado, mexendo bem com uma espátula. Não vai fermento nesse bolo.
- Unte uma forma de furo central (20cm de diâmetro) com bastante margarina e transfira a mistura para ela.
- Asse em forno pré-aquecido a 240°C durante cerca de 50 minutos.
- Em seguida, tire do forno, aguarde esfriar muito bem e, na sequência, desenforme.
- Prontinho, sirva e aprecie seu espetacular bolo nordestino ou bolo mole!
