Frango frito delicioso para fazer na sua casa
Essa receita de frango suculento e crocante é pra deixar todo mundo naquele almoço em família impressionado e com água na boca. Esse frango é super bem temperado, por fora fica crocante e por dentro chega a desmanchar na boca. Dá água na boca só de pensar! Então, vamos aprender essa receita e fazer para toda a família!
Como fazer frango suculento e crocante
Para começar vamos precisar de coxinha de frango. Mas se você quiser, pode utilizar outros cortes de sua preferência. O preparo dessa receita é muito simples. Por isso, depois que fizer pela primeira vez, vai querer fazer sempre!
Com o corte selecionado, vamos colocar a carne em uma tigela. Em seguida, juntar os seguintes ingredientes: açafrão-da-terra, colorau, ovo, alho, maionese e amido de milho. Agora, misturamos muito bem, para então passar o frango para uma travessa refratária. No mesmo tempero da carne, entretanto, colocamos algumas batatas em cubos e levamos para assar junto com o frango. Enfim, você vai adorar o resultado!
Ingredientes da receita
- 1kg de coxinha de frango
- 1 colher de sobremesa de açafrão-da-terra
- 1 colher de sobremesa de colorau
- 1 ovo
- 3 dentes de alho picados
- 1 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 fio de azeite
- 2 batatas cortadas em cubos
Modo de preparo
- Coloque o frango em um bowl e acrescente o açafrão, o colorau, o ovo, o alho, a maionese e o amido de milho. Misture bem.
- Unte uma travessa refratária com um fio de azeite e distribua os pedaços de carne.
- Na tigela com o restante do tempero, adicione as batatas, misture e coloque também na travessa.
- Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno a 220°C, preaquecido, por 30 minutos.
- Passado esse tempo, retire o papel alumínio e retorne ao forno até dourar. Prontinho! Agora é só se deliciar!
