A cerimônia de entronização reconhece personalidades que contribuem para o fortalecimento da cultura queijeira no mundo

O deputado estadual Max Russi (Podemos), presidente da Assembleia Legislativa de Mato Grosso (ALMT), foi homenageado nesta sexta-feira (24), durante cerimônia internacional da Guilde Internationale des Fromagers, associação francesa que reúne produtores de queijo de diversos países. O evento ocorreu no Centro de Eventos do Pantanal, em Cuiabá.

A cerimônia de entronização reconhece personalidades que contribuem para o fortalecimento da cultura queijeira no mundo. Ao todo, 13 representantes de Mato Grosso foram homenageados, consolidando o estado como destaque crescente na produção de queijos.

A embaixatriz do Brasil na entidade, Débora Pereira, destacou a atuação de Russi no fortalecimento da produção local.

“Os produtores falam de você com muito carinho e confiança. Esse reconhecimento é fruto de uma semente plantada e que hoje floresce em forma de conquistas”, afirmou durante a entronização.

De acordo com o deputado, os resultados comprovam o potencial do setor que teve 29 queijos premiados recentemente.

“Mato Grosso tem produtos de qualidade que precisam cada vez mais chegar ao mercado. Por isso, esse reconhecimento mostra a força da nossa produção”, afirmou.

Durante a cerimônia, Russi reforçou o compromisso com o desenvolvimento da cadeia do leite e reconheceu que existem desafios. Principalmente na comercialização e na formação de preços.

“Essa é uma atividade que envolve diretamente a mão de obra da família, por isso, a Assembleia tem atuado para reduzir entraves. Assim como gerar oportunidades aos produtores, inclusive em eventos internacionais. ”

Sobre a Guilde Internationale des Fromagers

A programação marcou o encerramento da visita da comitiva internacional ao estado. Durante a missão, produtores europeus conheceram fábricas locais e pontos turísticos, como Chapada dos Guimarães e o Pantanal.

O objetivo, portanto, foi promover a troca de experiências e fortalecer a produção queijeira entre Mato Grosso e países europeus.

Criada em 1969, na França, a Guilde reúne mais de 9 mil membros em diversos países. Aliás, a instituição atua na valorização da cadeia produtiva do leite e na promoção da cultura do queijo em nível global.

Fonte: maxrussi.com.br