Pecuária brasileira está acelerada em 2026

Os dados do primeiro trimestre de 2026 mostram que a pecuária brasileira está acelerada. O abate de bovinos cresceu 3,3% em relação aos primeiros três meses de 2025, enquanto o de suínos aumentou 5,5 e de frangos, 3,7%.

Abate de bovinos

A pesquisa trimestral de abates do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) mostra que foram abatidas 10,29 milhões de cabeças de bovinos sob algum tipo de serviço de inspeção sanitária no período, com alta de 3,3% na comparação anual, mas redução de 6,8% em relação ao 4º trimestre de 2025.

A produção de 2,63 milhões de toneladas de carcaças bovinas, no primeiro trimestre de 2026, consistiu em um incremento de 5,1% em relação ao mesmo trimestre do ano anterior e redução de 10,2% em relação ao apurado no 4º trimestre de 2025.

Abate de suínos

O abate de suínos somou 15,27 milhões de cabeças, representando um aumento de 5,5% em relação ao mesmo trimestre do ano anterior, e redução de 0,1% em comparação ao 4º trimestre de 2025.

O peso acumulado das carcaças registrou 1,37 milhão de toneladas no trimestre, aumento de 2,6% em relação ao primeiro trimestre de 2025, e redução de 3,0% em comparação com o trimestre imediatamente anterior.

Abate de frangos

No primeiro trimestre foram abatidas 1,71 bilhão de aves, com alta de 3,7% na relação anual e queda de 0,4% em comparação ao último trimestre de 2025.

O peso acumulado das carcaças de frango foi de 3,73 milhões de toneladas, volume que representa acréscimos de 7,0% em relação ao primeiro trimestre de 2025 e aumento de 2,3% frente ao trimestre imediatamente anterior.

Aquisição de leite 

O IBGE também divulga a aquisição de leite cru feita pelos estabelecimentos inspecionados. Nesse sentido, a fiscalização envolve as esferas federal, estadual ou municipal. Dessa forma, o volume total ficou em 6,78 bilhões de litros.

Do mesmo modo, o resultado traz um acréscimo de 3,3% em relação a 2025. Todavia, os dados apontam queda de 7,9% em comparação ao obtido no trimestre imediatamente anterior.

Aquisição de couro

Os curtumes brasileiros efetuam curtimento de pelo menos 5 mil unidades inteiras de couro cru bovino por ano. Assim, declararam ter recebido 10,76 milhões de peças inteiras nos primeiros três meses deste ano.

À primeira vista, essa quantidade representa estabilidade em comparação à registrada no primeiro trimestre de 2025. Em contrapartida, indica queda de 3,3% em relação ao trimestre imediatamente anterior.

Produção de ovos 

A pesquisa do IBGE também mostra a produção brasileira de ovos nos primeiros três meses de 2026. A princípio, elas somaram 1,21 bilhão de dúzias. Esse resultado representa, assim, um incremento anual de 0,4%. Por outro lado, indica uma redução de 3,5% em comparação ao último trimestre do ano passado.

Histórico 

O abate de bovinos no Brasil está em crescimento desde 2022. No ano passado, foram 42,98 milhões de cabeças, um recorde, com crescimento de 8,2% frente a 2024. No caso do frango, o desempenho recorde veio com 6,69 bilhões de cabeças abatidas, alta de 4,3%. E os suínos também atingiram o melhor número na série histórica com 60,69 milhões de cabeças abatidas em 2025, segundo dados do IBGE.

Fonte: vanguardadonorte