Em Araputanga, bovinocultores de leite aprenderam a operar e fazer manutenção em uma ordenha mecanizada
O curso bovinocultores é uma parceria entre Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso (Senar-MT) e Sindicato Rural. A turma foi exclusiva para bovinocultores atendidos pela Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) da instituição.
Segundo o médico veterinário e técnico de campo credenciado ao Senar-MT, Uéder Cabral, a capacitação foi uma forma de nivelar os conhecimentos com todo o grupo atendido. “É muito importante integrar a ATeG e os cursos, porque os conhecimentos fornecidos no treinamento trarão melhorias para as propriedades. Dentre eles estão questões como ajustes de ordenha e qualidade do leite”, destaca.
Proprietário do Sítio Vale do Paraíso, o produtor rural Sirlei da Silva abriu as porteiras da propriedade para a realização do treinamento. Segundo ele, o saldo foi positivo e impactará no dia a dia da atividade.
“Quando a gente precisava fazer manutenção e melhorias na ordenha, tínhamos que contratar alguém de fora e era um custo alto pra gente. Agora já sabemos executar o trabalho, além de que também aprendemos a tirar um leite de melhor qualidade”, destaca o produtor.
Atendido há 11 meses pela ATeG, o produtor aproveitou para contar os benefícios da assistência que proporcionou um salto na produção de leite. “Saímos de 35 litros de leite/dia e já chegamos a atingir 450 litros/dia, além da melhoria que também tivemos com o melhoramento genético”, afirma.
O colega de turma Rodrigo Soares se tornou produtor rural recentemente, e está em uma constante busca de conhecimento para melhorar na atividade. “Somos novos no campo, temos pouco conhecimento e não conhecemos as tecnologias que tem hoje em dia. Por isso, o Senar tem ajudado muito com a assistência e os cursos, já que esse é o segundo que eu faço”.
Curso
O curso de operação e manutenção de ordenha mecânica traz conhecimentos sobre bem-estar animal, normas de higiene pessoais e ambientais para viabilização do processo de ordenha, conforme a legislação vigente (IN.76 e IN.77), rotina completa da extração de leite com qualidade, entre outros.
De acordo com o instrutor credenciado ao Senar-MT, Edmilson Luis Pinto Nunes, com este conhecimento, o produtor consegue realizar com melhor eficiência e eficácia as operações do sistema de ordenha em sua propriedade. “Dessa forma, aumentará a vida útil dos equipamentos, melhorando a sanidade dos animais, produzindo leite com melhor qualidade e reduzindo custos e, consequentemente, aumentando sua renda”, explica.
