
Melhor tirar casca das frutas ou comê-la para obter nutrientes?
Há quem não goste da textura da casca das frutas ou legumes, quem coma só por acreditar que ali está a maioria dos nutrientes oferecidos pelo alimento e quem ache que descascar é uma maneira de driblar os agrotóxicos presentes. Mas será que é assim mesmo?