Descubra se é possível manter uma dieta vegana sem riscos para a saúde após influenciadora vegana morrer
A influenciadora vegana Zhanna Samsonova morreu aos 39 anos, depois de seguir uma dieta extrema, de acordo com relatos de amigos e familiares. Zhanna, que vivia na Malásia, adotou um regime alimentar totalmente cru, composto por frutas, brotos de sementes de girassol, sucos e smoothies, durante aproximadamente 4 anos. Segundo informações divulgadas pelo New York Post, ela teria morrido devido à extrema fraqueza decorrente de sua alimentação.
Todavia é fundamental buscar orientação de profissionais de saúde, como nutricionistas, ao adotar qualquer mudança significativa na alimentação. Mas eles podem fornecer informações valiosas sobre como equilibrar a dieta e garantir que todas as necessidades nutricionais sejam atendidas.
Portanto, essa notícia serve como um lembrete de que é necessário ter uma abordagem equilibrada e saudável em relação à alimentação. Todavia o extremismo e a falta de orientação profissional podem ter consequências graves para a saúde. Por isso, é importante buscar informações confiáveis e baseadas em evidências ao tomar decisões sobre a alimentação e estilo de vida.
É possível seguir uma dieta vegana que não gere défict de nutrientes?
A nutricionista funcional Cris Ribas Esperança destaca que é absolutamente possível ter uma dieta vegana nutritiva e satisfatória sem passar fome. Aqui estão algumas dicas para comer bem e se manter saudável e forte em uma dieta vegana:
- Variedade é fundamental: Certifique-se de incluir uma variedade de alimentos em sua dieta vegana, como legumes, frutas, grãos integrais, leguminosas, nozes e sementes. Isso ajudará a garantir que você obtenha uma ampla gama de nutrientes essenciais.
- Consuma alimentos ricos em proteínas vegetais: As proteínas são essenciais para o crescimento e reparação do corpo. Inclua fontes de proteína vegetal como feijões, lentilhas, grão-de-bico, tofu, tempeh, seitan, quinoa e sementes de chia em suas refeições.
- Obtenha cálcio suficiente: O cálcio é importante para a saúde óssea. Além de alimentos fortificados, você pode obter cálcio de fontes vegetais, como vegetais de folhas verdes escuras (espinafre, couve), brócolis, tahine, leite de soja fortificado e tofu.
- Não se esqueça das gorduras saudáveis: As gorduras saudáveis são importantes para a absorção de vitaminas e para a saúde do coração. Inclua alimentos como abacate, nozes, sementes, azeite de oliva e óleo de linhaça em sua dieta.
- Consulte um nutricionista: Um nutricionista com conhecimentos em dieta vegana pode fornecer orientações personalizadas para atender às suas necessidades nutricionais específicas e garantir que você esteja obtendo todos os nutrientes necessários para uma boa saúde.
