Como congelar alimentos da forma certa: ao congelar comidas prontas é ideal esperar esfriar, ficar em temperatura ambiente
Como congelar alimentos sem perder os nutrientes
Como congelar alimentos da forma certa: ao congelar comidas prontas é ideal esperar esfriar, ficar em temperatura ambiente. Assim, ao congelar comidas prontas é ideal esperar esfriar, ficar em temperatura ambiente, antes de armazenar, para evitar que a comida fique azeda ou estrague em detrimento do excesso de umidade ou mudança brusca de temperatura. Em alimentos crus, como carnes e vegetais, precisam ser feito a lavagem de forma correta e a remoção do excesso de água. Além disso, o armazenamento em potes próprios para a temperatura e com tampa.
